Der „Eulenturm“ kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Der Name führt auf den ursprünglichen Standort des Gutes zurück, welcher in unmittelbarer Nähe zum Eulenturm lag, einem Teil der alten Briedeler Stadtmauer, dessen Überrest noch heute ein Wahrzeichen von Briedel ist. Unser Weingut läßt sich urkundlich bis auf das Jahr 1525 zurückdatieren und in Sachen Destillation von Edelbränden, können wir bereits auf einen Erfahrungsschatz von fünf Generationen zurückblicken.

Anfang des 20. Jahrhunderts wurde erstmals Wein in Flaschen abgefüllt und dieser größtenteils in der eigenen Straußwirtschaft verkauft. Schon zu dieser Zeit war die Firmenphilosophie, hohes Qualitätsbewußtsein, große Auswahl und besten Service preisgünstig anzubieten.

Unser Bestreben gilt der handwerklichen Herstellung von hochwertigen Produkten. Voraussetzung dafür, sind gesunde und vollreife Früchte.